![\"Mee](\"https:\/\/www.hazurahashimbani.com\/cooking-recipe\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Mee-Kolok-Basah.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
MEE KOLOK BASAH<\/p>\n
Bahan-bahan : Cara-cara MEE KOLOK BASAH Bahan-bahan : 300 g mi kolok (kalau tak ada, boleh guna mana-mana je non-fried noodles atau instant mee) 1 sudu besar perencah sup 200 g daging lembu air secukupnya sedikit garam 7 ulas bawang putih (dicincang) 8-10 biji cili api 1 sudu kecil serbuk lada hitam minyak masak secukupnya 5 sudu besar kicap manis 1 sudu besar kicap pekat 3 biji limau kasturi (ambil jusnya) daun bawang dan daun sup (dihiris) 1 sudu kecil sos ikan \/ sos soya 1 sudu makan cuka Cara-cara UNTUK SUP : Rebus daging bersama perencah sup, garam dan air secukupnya. Rebus <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[9],"tags":[51],"class_list":["post-1092","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mee","tag-resepi-mee-kolok"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p88if4-hC","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1094,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1092\/revisions\/1094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dragonladyhazura.com\/cooking-recipe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n300 g mi kolok (kalau tak ada, boleh guna mana-mana je non-fried noodles atau instant mee)
\n1 sudu besar perencah sup
\n200 g daging lembu
\nair secukupnya
\nsedikit garam
\n7 ulas bawang putih (dicincang)
\n8-10 biji cili api
\n1 sudu kecil serbuk lada hitam
\nminyak masak secukupnya
\n5 sudu besar kicap manis
\n1 sudu besar kicap pekat
\n3 biji limau kasturi (ambil jusnya)
\ndaun bawang dan daun sup (dihiris)
\n1 sudu kecil sos ikan \/ sos soya
\n1 sudu makan cuka<\/p>\n
\nUNTUK SUP : Rebus daging bersama perencah sup, garam dan air secukupnya. Rebus sampai empuk. Setelah masak, toskan daging dan hiriskan nipis-nipis. Ketepikan kuah\/supnya (boleh dipanaskan semula dan tambahkan sedikit air jika berkurangan).
\nUNTUK MEE: Rebuskan mee bersama sedikit garam sehingga lembut. Keluarkan dan toskan. Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali. Goreng bawang putih sehingga garing. Keluarkan. Masukkan pula mi yang telah ditoskan ke dalam kuali dan goreng sebentar menggunakan minyak bekas bawang tadi. Perasakan dengan cuka, sos ikan \/ sos soya dan sedikit garam. Keluarkan dan ketepikan.Di dalam kuali yang sama, panaskan sedikit minyak dan goreng daging yang telah dihiris tadi. Masukkan kicap pekat, kicap manis, serbuk lada hitam dan garam. Kacau rata-rata. Keluarkan.
\nUNTUK SAMBAL : Tumbuk\/kisar cili api dgn 1 ulas bawang putih hingga lumat. Kemudian gaulkan bersama kicap manis dan perahan jus limau kasturi. (kalau x ada kicap manis, boleh guna kicap masin dan tambah sedikit gula)
\nCara Menghidang : Sediakan pinggan hidangan. Masukkan mi, tuangkan sambal kicap sedikit dan gaulkan. Kemudian taburkan daging, bawang putih yang telah digoreng garing dan hiaskan dengan daun bawang. Sediakan juga semangkuk sup yang ditabur dengan daun sup untuk kuahnya.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"