TALAPIA MERAH 3 RASA
bahan-bahan
1 ekor ikan talapia merah
bahan ni dihiris halus
10 biji cili api
2 biji cili merah
2 biji cili hijau
2 ulas bawang putih
4 sudu sos tiram
8 sudu sos cili
1 biji limau nipis
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
bahan tambah
2 batang serai-di hiris
1 sudu makan cili serbuk
cara membuatnya:
-ikan di goreng, angkat dan ketepikan.
Untuk kuahnya:
-tumis bawang putih, masukkan bahan yang telah di hiris, sos cili, sos tiram dan serbuk cili.
-masak hingga pecah minyak, perasakan.
-tuangkan kuah ke atas ikan, perahkan limau ke atasnya
