Bahan2 :
Yee mee – dibasuh sekejap je
Sawi hijau
Lobak merah (bole letak sayur yg kite suka)
Telur
Kicap cair
Kicap pekat
Tepung jagung(untuk memekat kuah)
Oyster sos
Bawang putih di cincang halus
Halia muda dihiris nipis
1sb serbuk lada putih/lada hitam
Cili kering potong 2
Isi ayam
Garam dan pati ayam
Cendawan kering potong 2
Air secukupnye
Caranya smile emoticon
Tumis bawang putih.masukkan halia.naik wangi masukkan isi ayam..
kacau sebentar masukkan air, semua jenis sos & cendawan.
perasakan garam, lada sulah n pati ayam…biar mendidih
masukkan sayur lain & 1sb tepung jagung yang di bancuh dengan air. Tutup api.
Cara hidang :
*Panaskan sizzling plate letakkan mee diatas…tuang kuah pecah kan telur di tepi.masak sebentar.tutup api.
*letakkn mee atas pinggan tahan microwave, tuang kuah, pecahkn telur, panaskn dlm microwave hingga telur masak
*bila kuah siap, bole terus masukkn mee dlm kuah tadi n mkn/hidang panas2.
*sedap di makan bersama cili padi potong campur kicap
==========================
Dikongsi Oleh: Nurul Zafilah Mohd Sahri
