RESEPI KUIH TAKO
BAHAN-BAHAN :-
– Bahan-bahan ( 8 bekas kecil2 )
– Lapisan bawah:-
– 30gm tepung Hoen Kwee
– 90gm gula
– 300ml air
– 6-8 biji sengkuang – dibersihkan dan dipotong dadu
Lapisan atas:-
– @270ml santan
– @20gm gula
– @20gm tepung beras
– @secubit garam
– Daun pandan atau bekas2 kecil sebagai acuan
Cara-cara
– Masukkan semua bahan untuk lapisan atas kedalam periuk.
– Masak atas api perlahan, kacau hingga pekat.
– Masukkan sengkuang, kacau rata dan masukkan kedalam acuan.
– Masukkan semua bahan untuk lapisan atas, kacau atas api hingga pekat dan masukkan keatas lapisan pertama. Biarkan sejuk dan hidang.
