Ikan bakaq basah
Resepi Rozilawati Refain..💖
Ikan..belah
Bawang besar…….kisar
Bawang putih……kisar
Halia…………kisar
Serai…kisar
Cabai kering….kisar
Asam jawa.
Serai..ketuk
Gula perang
Garam..
Daun.kesum
Caranya..💕💕💕
Tumis bahan kisar…bagi pecah minyak
Masukkan air.asam.jawa
Gula+garam
Serai.diketuk
Daun kesum
Masak lama.. kalau kering masukkan air… masa nak tuang pesnya jangan cair sangat. Tuang atas ikan dan masukkan celah-celah ikan. Bungkus dengan daun pisang. Kemudian bakar sampai masak.
