Gulai tempoyak udang petai
Bahan bahan
Tempoyak – 2 -3 sudu
Kunyit hidup
Cili api – byk2
Santan sikit untuk blend kan bahan2 diatas
Udang- 1/2kilo
Petai – ikut selera masing2
Daun kunyit – hiris kan halus2
Serai -4 batang di titik
Gula-2 sudu
Garam- agak2
Cara cara:
.
Masuk kan udang serai dan daun kunyit ke dlm periuk, kemudian blend kan tempoyak, kunyit hidup, cili api bersama santan gula dan garam **(blend bersama santan sahaja, air tidak diperlukan)
Tuang kan bahan2 yg diblend kedlm periuk yg berisi udang tadi pasang kan api yg kuat and tunggu sehingga masak
