Biskut Kacang Tanah Tradisi / Traditional Peanut Cookies
Bahan-bahan (Ingredient)
140gm Tepung Gandum – Ayak
125gm Gula Aising
130gm Peanut Butter
30gm Tepung Jagung
1/4 Sudu Teh Baking Powder
1/4 Sudu Teh Garam
1/2 Sudu Teh Esen Vanila
100gm Serbuk Kacang Tanah
200ml Minyak Jagung
Hiasan : Kacang tanah secukupnya
Cara-cara :
1. Pukul peanut butter dan gula aising hingga rata.
2. Masukkan tepung, baking powder, garam, esen vanila dan serbuk kacang tanah. Gaul rata.
3. Tuang sedikit-sedikit minyak jagung dan uli hingga menjadi doh.
4. Ambil 1 sudu teh adunan, gentel bulat. Sapu dengan kuning telur dan letak kacang tanah di tengahnya.
5. Bakar pada suhu 140C selama 30 minit hingga masak.
6. Sejukkan dahulu sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.
