BAKSO TULANG
Resepi bakso (campak-campak je)
Bahan-bahan (dikisar)
2 inci halia
7 ulas bwg putih
1 ulas bwg besar
7 biji buah keras
Tulang 1kg
Rebus air sehingga mendidih, masukkan tulang. Rebus sehingga empuk, kemudian masukkan bahan yg dikisar bsama dengan perencah sup adabi 1 camca besar. Masukkan garam, masukkan perencah hilal. Kemudian masukkan perencah (MASAKO *rasa sapi* dari Indonesia) sebanyak 2 sudu. Kalau tkda perencah ini pon tkpa. Kemudian masukkan bebola daging. Last sekali masukkan daun bwg dan daun sup. Siap.
Bahan untuk sambal (rebus)
20 biji cili melaka
3 biji cili besar
*selepas mendidih buang air rebusan. Kemudian kisarkan. Masukkan gula setengah sudu kecil. Boleh dmakan bsama kicap pekat ABC & sos tomato.
