CHICKEN CRUST PIZZA
-Crust-
-dada ayam
-3 sudumkn bawang
-1 ulas bawang putih
-Italian herbs
-Lada hitam
-Garam
– Blend semua bahan. Dlm loyang beralas kertas minyak, leperkan isi ayam td, bersaiz personal. Bakar dlm oven selama 10-15 min dgn suhu 200°c.
Sos:
-4 bj cili merah
-1 bj tomato
-2 sb bwg
-1 st serbuk kari
-Stevia
-Garam
Blend cili n tomato dgn sedikit air. Tumis bawang hingga layu, masukkan cili n serbuk kari. Perasakan. Masak hingga pekat dan agak kering.
Topping:
Shitake
Mozzarella
Sedikit oregano
Sapukan sos atas crust tadi-
Taburkan shitake n mozzarella. Bakar selama 5 minit atau hingga cheese keperangan.OK siap!
